ABBRUEHEN

Hier die Fragen und die Erläuterung zum Thema "ABBRUEHEN":

Frage	Lösung
Begriff der Küchensprache	ABBRUEHEN
blanchieren	abbruehen
gastronomischer Begriff	ABBRUEHEN
Gemüse kurzzeitig erhitzen	abbruehen
mit kochendem Wasser übergießen	abbruehen
überbrühen	ABBRUEHEN