Beuschel
Hier die Fragen und die Erläuterung zum Thema "Beuschel":
| Gastronomie, bairisch, österreichisch: Ragout aus der Lunge (und manchmal auch anderen Zutaten wie zum Beispiel Herz und Zunge) vom Kalb oder anderen Schlachttieren, oft in einer sauren Soße mit Semmelknödel serviert;österreichisch, umgangssprachlich: menschliche Lunge oder menschliche Eingeweide; |
| Synonyme |
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| Lunge |