Rotisseur
Hier die Fragen und die Erläuterung zum Thema "Rotisseur":
| Koch, der in einer Rotisserie oder innerhalb einer Küchenbrigade größerer Restaurants für die Zubereitung von Braten, Pfannengerichten und Frittiertem zuständig ist; |
| Synonyme |
|---|
| Bratenkoch |
| Frage | Lösung |
|---|---|
| Grillkoch | Rotisseur |
| Koch für Bratengerichte in der Küchenbrigade | rotisseur |